Ingredientes:
1 Libra de Filete De Pechuga Mr. Pollo
1 Cdita. de Aceite Premium Gustadina
3 Cda. de Salsa De Tomate Gustadina
1 Cdita. de Mostaza Gustadina
2 Tomate Riñón uno cortado en cuadros, y el otro cocinado, licuado y cernido
1 Cebolla Paiteña cortada en juliana
1 Cdita. de Cilantro picado finamente
6 Naranja zumo
2 Limón Sutil zumo
1 Al Gusto de Sal Y Pimienta
Preparación:
- Cocine el pollo en agua con una pizca de sal.
- Mezcle el tomate licuado, con el zumo de naranja, salsa de tomate, mostaza, sal y pimienta, reserve.
- En un tazón incorpore cebolla, cilantro, tomate, el pollo desmechado, sal, pimienta, aceite vegetal, zumo de limón, a esta preparación añada el jugo de ceviche y sirva.
- Acompáñelo con chifles, canguil y tostado.
