Preparación:

1.   En un recipiente grande, mezcle la harina, sal, azúcar y polvo de hornear.
2.   Agregue la mantequilla y combine hasta que todo se integre.
3.   Incorpore el agua poco a poco, mezclando hasta formar una masa suave y homogénea.
4.   Amase sobre una superficie enharinada durante 5 minutos o hasta que la masa esté elástica y no se pegue a las manos.
5.   Porcione la masa y deje reposar en un lugar cálido durante 15 minutos.
6.   Estire la masa y rellene con queso.
7.   Repulgue para cerrar las empanadas y luego fríalas en abundante aceite caliente.
8.   Sírvalas con sirope de chocolate.